Iguaria da culinária criciumense, por enquanto de forma não oficial, mas que está no coração e paladar de todos da terrinha, o X-Salada pode ser oficialmente considerado um patrimônio da cidade.
Isso porque, o vereador Zairo Casagrande solicita à Fundação Cultural de Criciúma (FCC) para que faça um estudo acerca da possibilidade da caracterização do item da alimentação local “X-Salada Criciumense” em patrimônio imaterial local.
Assim, transformando-o em comida típica, com realização de atividades gastronômicas direcionadas ao costume local dos consumidores e dos empreendedores.
“Uma vez que se trata de um bem cultural de natureza imaterial que alcança boa parte da população de Criciúma, reconhecido em outras regiões como comida típica e exclusiva da nossa cidade”, anotou o vereador.
O requerimento será votado pelos demais na próxima sessão da Câmara, segunda-feira.
Fonte: OCP News
