Uma ação de Educação Alimentar e Nutricional, promovida pela equipe de estágio em Saúde Coletiva da Unesc, foi realizada no UBS Zenita Mendes da Silva Pedro, em Balneário Gaivota. O objetivo principal foi sensibilizar a comunidade sobre a quantidade de açúcar presente nos alimentos e bebidas, especialmente voltado para pacientes diabéticos e crianças.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo de açúcar não deve ultrapassar 10% das calorias diárias, o que corresponde a cerca de 50 gramas ou dez colheres de chá para uma dieta de 2.000 calorias. Para benefícios ainda maiores, a OMS recomenda reduzir essa ingestão para 5%, o que equivale a 25 gramas ou cinco colheres de chá diárias.
A campanha destacou a importância de prestar atenção aos rótulos dos alimentos, uma vez que o açúcar pode aparecer sob vários nomes, como açúcar, dextrose, frutose e xarope de milho. As bebidas industrializadas, em particular, muitas vezes contêm quantidades elevadas de açúcar. Exemplos incluem:
– Refrigerante (350 ml): 38 gramas
– Néctar (200 ml): 26 gramas
– Guaraná natural (290 ml): 27,5 gramas
– Chá mate (300 ml): 25,5 gramas
– Chá gelado (340 ml): 28 gramas
– Achocolatado (200 ml): 28 gramas
– Bebida láctea adocicada (180 ml): 29 gramas
– Bebida à base de soja (200 ml): 22 gramas
– Bebida isotônica (500 ml): 30 gramas
Para reduzir o consumo de açúcar, é recomendado optar por alternativas mais saudáveis, como sucos naturais sem açúcar, chás caseiros, vitaminas ou água.
A atividade foi desenvolvida por Alice Vasconcellos e Souza, com a supervisão da nutricionista Hellen D. S. Pereira e orientação da professora Jessica Bergossa, da disciplina de Estágio em Saúde Coletiva. A iniciativa visa promover uma alimentação mais consciente e saudável entre a população local.
