O clima seco e as temperaturas elevadas deste verão estão favorecendo a produção de arroz em Santa Catarina, acelerando a colheita e garantindo um grão de alta qualidade. Segundo o Sindicato das Indústrias do Arroz de Santa Catarina (SindArroz-SC), a região Sul do estado já colheu cerca de 60% da área plantada, enquanto o Norte praticamente concluiu a primeira safra.
De acordo com Walmir Rampinelli, presidente do SindArroz-SC, o clima tem sido um fator determinante para a safra 2024/2025, somado ao comprometimento dos produtores catarinenses. “Santa Catarina é recordista nacional em produtividade e, este ano, não está sendo diferente. Nossos agricultores são extremamente dedicados, e o cuidado com as lavouras é ainda maior devido às áreas menores de cultivo”, afirma Rampinelli.
Produção recorde e expectativas otimistas
O otimismo do setor também se reflete na experiência dos produtores. Marcos Rocha Macedo, rizicultor de Forquilhinha, comemora a perspectiva de uma safra recorde. Com 30 hectares plantados, ele espera colher cerca de seis mil sacas de arroz, com média de 200 sacas por hectare.
“O arroz gosta de água no pé e sol na cabeça. Este ano, conseguimos fazer o manejo no tempo certo, sem as dificuldades que a chuva trouxe na safra anterior. O resultado tem sido muito positivo”, destaca Macedo.
Para o engenheiro agrônomo Douglas George de Oliveira, da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), outro fator crucial para o sucesso da safra é a variedade de arroz utilizada. “A cultivar SCSBRS126 Dueto tem se destacado pelo alto rendimento. A expectativa é de uma safra cheia, com produtividade média de 8,7 mil quilos por hectare, um número bastante positivo para o estado”, explica.
Com o avanço da colheita e o cenário favorável, o setor projeta um ano promissor para a rizicultura catarinense, reforçando a posição do estado como referência nacional na produção de arroz.
